擀
中
擀（扞）
拼音：gǎn
動詞
1
（棒状のものを回転させて小麦粉・生地・陶土などを平らに薄くまたは細かく）伸ばす，押し伸ばす，押しつぶす．
用例
- 我擀一张饼。〔＋目〕＝私は‘饼’を1つ作るための生地を伸ばす．
- 擀面条＝うどんを打つ．
- 擀饺子皮儿＝ギョーザの皮を作る．
2
（力を入れて）ぎゅっぎゅっとこする．
用例
- 用湿布把玻璃窗擦完后，再用干布擀一擀。＝ぬれぞうきんで窓ガラスをふいてから，乾いた布でぎゅっぎゅっとこする．
擀
動詞
日本語訳打つ
対訳の関係完全同義関係
擀的概念说明：
| 用日语解释： | 製麺する[セイメン・スル] 麺類を作る |
| 用中文解释： | 压切面 制作面类(食物) |
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擀面条
うどんを打つ． - 白水社 中国語辞典
擀饺子皮儿
ギョーザの皮を作る． - 白水社 中国語辞典
擀面条
手打ちうどんを作る． - 白水社 中国語辞典