名詞 発酵させた小麦粉.⇒死面2 sǐmiàn ,烫面 tàngmiàn .
動詞 こねた小麦粉を発酵させる.
出典:『Wiktionary』 (2010/11/02 14:21 UTC 版)
发面饼
‘发面’を蒸したり焼いたりして作った食品. - 白水社 中国語辞典
我和他大概已经在技术发面达成了共识。
彼と大筋で技術的に合意できています。 -
yeast パン酵母 烫面 發麵 死面 一触即发 一触即発 发