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名詞 油で炒めたみそ.
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((方言)) 動詞 (人の威光を笠に着て金銭を)巻き上げる.
这笔钱让他给炸酱了。
その金は彼に巻き上げられた. - 白水社 中国語辞典
炸酱面的面是用什么做的?
ジャージャー麺の麺は何で出来ていますか? -
炸酱面
ジャージャンめん(油で炒めたみそをかけたうどん). - 白水社 中国語辞典
炸醤麺 かに味噌 蟹みそ 蟹味噌 蟹黄酱 炸醬麵 巻き上げる