酱

酱（醤）

拼音：jiàng

1

名詞 みそ．⇒黄酱 huángjiàng ．

用例

• 买一斤酱。＝みそを1斤買う．

2

動詞 （みそ・しょうゆで）漬ける．

用例

• 酱了点儿笋。〔＋目〕＝筍を少しみそ漬けにした．
• 酱黄瓜 ・gua＝キュウリのみそ漬け．

3

動詞 （みそ・しょうゆで）煮つける．

用例

• 把肉酱了。〔‘把’＋目＋〕＝肉をみそ煮にした．
• 酱鸡＝しょうゆで煮た鶏肉．

4

名詞 ペースト状の食品．

用例

• 鱼子酱＝キャビア．
• 果子酱＝ジャム．
• 芝麻 ・ma 酱＝ゴマみそ．

酱

連語

日本語訳 ペイスト，ペースト
対訳の関係 部分同義関係

酱的概念说明：

用日语解释：	ペースト[ペースト] ペーストという食品
用英语解释：	paste a food product called paste

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酱

名詞

日本語訳 垂，垂れ
対訳の関係 完全同義関係

酱的概念说明：

用日语解释：

垂[タレ] 垂れという調味汁

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酱

名詞

日本語訳 醤
対訳の関係 完全同義関係

酱的概念说明：

用日语解释：

醤[ヒシオ] 大豆や麦こうじなどを材料につくるなめみそ

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酱

名詞

日本語訳 マッシュする
対訳の関係 完全同義関係

酱的概念说明：

用日语解释：

マッシュする[マッシュ・スル] (野菜を)ゆでて裏ごしする

果子酱

ジャム． - 白水社 中国語辞典

蛋黄酱

マヨネーズ．≒生菜酱． - 白水社 中国語辞典

生菜酱

マヨネーズ．≒蛋黄酱． - 白水社 中国語辞典