芡粉

芡粉

拼音：qiànfěn

名詞 オニバスの実から作ったでんぷん，葛粉．

先勾好芡粉，再下锅。

先に葛粉の水溶きを作っておいてから，なべに入れる． - 白水社 中国語辞典