芡
中
芡
拼音：qiàn
名詞
1
（植物）オニバス，ミズブキ．≒鸡头，老鸡头．
2
ハスでんぷんで作ったあんかけ料理用のあん．
芡
拼音： qiàn
英語訳 Euryale ferox Salisb.、plant name
英語訳 Euryale ferox Salisb.、plant name
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芡
日本語訳 オニバス
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芡
出典:『Wiktionary』 (2015年9月29日 (星期二) 11:18)
拼音：
- 汉语拼音：qiàn
- 粵拼：him3
熟語
- 見：附录:漢語詞彙索引/芡
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勾芡。
とろみをつける。 -
鸡头米
オニバスの実．≒芡实． - 白水社 中国語辞典
勾芡要仔细搅拌到粘稠为止。
とろみが付く迄、よく混ぜます。 -