红烧
中
红烧
拼音：hóngshāo
動詞 しょうゆなどを調味料として肉・魚などを煮込む．
用例
- 红烧海参 shēn＝ナマコのしょうゆ煮．
红烧
区別詞
日本語訳照り焼き
対訳の関係完全同義関係
红烧的概念说明：
| 用日语解释： | 照り焼き[テリヤキ] 照り焼きという料理法 |
红烧
区別詞
日本語訳煮つける，煮付ける
対訳の関係完全同義関係
红烧的概念说明：
| 用日语解释： | 煮つける[ニツケ・ル] 食物を味がしみ込むように煮る |
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红烧海参
ナマコのしょうゆ煮． - 白水社 中国語辞典
红烧鲢鱼
しょうゆ煮込みのハクレン． - 白水社 中国語辞典
红烧豆腐又烫又嫩。
豆腐のしょうゆ煮は熱くて柔らかい． - 白水社 中国語辞典