練麹

[ねりこうじ] [nerikouzi]

練麹

读成： ねりこうじ

中文： 熬制曲子
中国語品詞 名詞フレーズ
対訳の関係 逐語訳

練麹的概念说明：

用日语解释：	練り麹[ネリコウジ] 練り麹という,麹に塩と煮つめた酒を加えて練り混ぜた食品
用中文解释：	熬制曲子 称作熬制曲子,在曲子里加上盐和煮过的酒,混杂熬炼的食品