名詞 (解放区や解放初期の,役所・軍隊・工場・学校の集団食堂での食事の)中等食.⇒大灶 dàzào ,小灶 xiǎozào .
在延安,县级团级,有中灶,一菜一汤
延安では,県長級・連隊長級には,中等食が用意され,一汁一菜であった. - 白水社 中国語辞典
解放初期,供给制时,干部食堂分小灶、中灶、大灶。
解放初期,現物給与制が行なわれていた時には,幹部食堂は上等食・中等食・下等食に分かれていた. - 白水社 中国語辞典
开小灶 大灶 小灶 灶